Tenia muchas muchas ganas de experimentar con el Royal Icing (Glasa Real) viendo las maravillas de galletas que se hacen, así que después de unas cuantas galletas de prueba con un aspecto bastante "indescriptible", por fin he dado con el truco del Royal Icing y la verdad, el resultado me gusta bastante. Por supuesto, hay que mejorar muchísimo la técnica pero creo que para la primera vez está bastante bien.
La siguiente entrada la voy a dedicar a explicar paso a paso como decorar con el Royal Icing, pero eso será la siguiente, esta va dedicada a todos esos enamorados que les gustan las galletas y que les gusta regalar algo original y artesano, espero que os gusten.
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